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Coquito de Navidad

Coquito de Navidad
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Ingredientes

1 lata Crema de Coco GOYA
1 lata Leche Condensada GOYA
1 lata leche Evaporada GOYA
1/2 cdta.CanelaenPolvo GOYA
1/4 taza caldo de especias*
1/2 taza ron blanco (opcional)

*Caldo de Especias*:
2 tazas de agua
4 barras de Canela GOYA
8 clavos de especias
4 a 6 estrellas de anís o 1/2 cdta. de semillas de anís
3 pedazos de jengibre de 1 pulgada (pelado y machacado)

A temperatura moderada cocinar las especias con el agua durante 20 minutos., cuele y deje enfriar. *Si deseas el COQUITO sin licor, puedes omitir el ron y duplicar la taza de caldo de especias (en total ½) taza.

Procedimiento

Mezcle en una licuadora todos los ingredientes por 1 minuto. Vierta en botellas de cristal y guarde en la nevera. Sirva frío. Agite la botella antes de servir.


11/12/2014