Ingredientes

6 oz de salmón sin piel
2 calabacines en rodajas
Aceite de oliva, al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
10 tomates cherry, cortados por la mitad
3 cdas de pesto

Procedimiento

1. Pre caliente el horno a 400˚F (200˚C).
2. En una bandeja para hornear, coloque el calabacín. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta.
3. Coloque el salmón sobre el calabacín y extienda el pesto sobre el salmón. Cubra con tomates.
4. Hornee por 10-12 minutos.
5. ¡Disfruta!