Ingredientes

15 oz de atún enlatado, escurrido
1 cda de aceite de oliva
¾ taza de pan rallado
1 cda de perejil seco
2 cdtas de parsley fresco, picado
1 cda de ajo picado
½ cdta de sal
½ cdta de pimienta
1 cdta de paprika
1 huevo grande, batido
Pan de hamburguesa integral, para servir

Procedimiento

1. Combine el atún, el aceite de oliva, el pan rallado, el perejil, paprika, el ajo, la sal, la pimienta, la paprika y el huevo en una taza grande hasta que se mezclen uniformemente.
2. Divide la mezcla en 4 porciones y forma empanadas con tus manos.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Coloque las empanadas en la sartén y cocine durante 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
5. Sirva enel pan de hamburgesas integral con sus ingredientes preferidos.
6. ¡Disfrutar!